สสารประกอบกันด้วยโมเลกุลหรืออะตอม พลังงานของสสารประกอบด้วยพลังงานศักย์และพลังงานจลน์ พลังงานศักย์มาจากแรงยึดเหนี่ยวกันของโมเลกุลจะขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่างของสสารนั้นโดยทั่วไปบรรยายด้วยปริมาตรและพื้นที่ผิว แรงจะสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงพลังงานของสสารโดยการเปลี่ยนแปลงปริมาตรและพื้นที่ผิว แรงที่ผิวสสารจะมีสององค์ประกอบคือองค์ประกอบในทิศตั้งฉากกับผิวสัมพันธ์กับงานในการเปลี่ยนปริมาตรและขนานกับผิวสัมพันธ์กับงานในการเปลี่ยนแปลงพื้นที่ผิว เรียกแรงนี้ว่าแรงตึงผิว สำหรับของเหลวที่ประมาณว่าอัดไม่ได้นั้นจะไม่มีความหมายที่จะพูดถึงงานในการเปลี่ยนปริมาตร
โอยยย อ่านแล้วค่อนข้างมึนตึบอย่างแรงเลยครับ
คือประมาณว่าเราจะบรรยายแรงด้วยพื้นที่ผิวและปริมาตร เราก็เลยคิดแรงแต่ที่ผิวหรอครับ(เพราะปริมาตรไม่เปลี่ยน)